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おいしさで定評のあるコシヒカリを父に、丈夫で栽培しやすいキヌヒカリを母に、両方のいいところだけを受け継いで生まれました「夢つくし」のパックご飯です。

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訪問栄養指導のプロフェッショナル中村育子氏が、冷凍食品やレトルト、缶詰等を活用した簡単料理を教えます。料理に慣れていない人や、台所に立つのがおっくうになってきた人の食事が充実するアイデア満載です。「おうちごはんと栄養の相談室」では、家族や介護に携わる人からよくある相談にもこたえました。いつまでも自宅で元気に過ごすために助けになる一冊です。

調味料として使う「パスタソース」「焼肉のたれ」「鍋つゆ」。 加えるだけで味がピタリと決まる！レトルトにカット野菜や冷凍野菜、缶詰などの便利食材をフル活用。 失敗なしのレトルトアレンジレシピ。

毎日クタクタになるまで働いて、気力ゼロで帰宅するあなたに贈る、簡単＆安い＆美味しい、究極のレシピ集！「たった23円！ もやしのペペロン」「コンビニ食材だけで豪華！ サラダピッツァ」「鶏肉にポテチをまぶして焼くだけ！ コンソメポテチキン」「お吸いものの素で香り豊かな松茸風味ごはん」など、市販のレトルト食品や缶詰、めんつゆ、惣菜などをフル活用！笑っちゃうほど簡単な、楽うまごはん300品をお届けします。

仕事もダイエットもがんばる人を応援! 忙しい人のためのラクちん&やせる夜レシピ。全品に料理時間、糖質量、カロリー表示つき。 「忙しくてもちゃんと食べたい、でも太りたくない! 」そんな願いをかなえます! 家に帰ってからでも作る気になれて、食べたら疲れがとれるようなおいしさ、だけど太らない、ヘルシーな夜ごはんレシピ集です。 全レシピに料理時間、糖質量、カロリー表示つき。コンセプトは、1とにかくラクちんに作れる夜ごはん 2すべて3ステップ以下のシンプルレシピ(中には1~2ステップで作れるものも! )3夜食べても罪悪感なし! のヘルシーおかず・・・の3つ。 「夜ラクチン&太らない」をテーマにした1冊です。 【内容】●2ステップで作れる夜ごはん●たった10分で作れる、夜だけ糖質オフレシピ●レンチンならラクちん! おかず ●お助け食材で手間カット(レトルト食品、カット野菜&冷凍野菜、魚の缶詰、市販のたれ&ドレッシング、温泉卵を大活用! ) ●5分で作れちゃう、超特急おつまみおかず ほか、ラクしておいしい時短のコツやアイディア満載。 仕事もダイエットもがんばる人を応援！忙しい人のためのラクちん＆やせる夜レシピ。全品に料理時間、糖質量、カロリー表示つき。

テレワークや外出の自粛をせざるを得ない状況になり、おうちごはんの機会が増えました。今まで料理をしなかった人が自炊をするようになり、毎日3度の食事作りに苦労している人も多いでしょう。また、テイクアウトやレトルトばかりで栄養バランスが偏り、コロナ太りや、体調不良に悩む人もたくさんいます。本書は、そんな忙しい人でもフライパンや鍋1つで簡単に作れて1品で栄養バランスが整うおいしい料理の作り方をわかりやすく紹介しています。さまざまニーズに対応できるようテーマごとに料理のレシピを分けているので、食べたい料理をさっと調べてすぐに作れます。

Ｉｎｓｔａｇｒａｍフォロワー数約１０万人超！　大人気ＮａｄｉａＡｒｔｉｓｔしょうこさんによる初のレシピ本！　「気合をいれて作ったごはんに限って一口も食べない」「レトルトの方がよく食べる」「苦手な野菜を小さく刻んでしのばせても、即バレる」そんな育児中の親の悲痛な叫びを救う一冊ができました。ブロッコリーがぱくぱく食べられるグラタン、チーズ入り茶碗蒸し、肉汁たっぷりハンバーグなど、元フレンチのシェフならではの子どもも大人もよろこぶ簡単テクが満載。毎日の食事づくりが苦にならないラクチンレシピ１９０品です！

″明日もまた食べたくなる味。こんなに美味しい食べ物があったなんて。カレーに続いて日本の食卓を席捲するのは、ビリヤニだ。「スパイス×ごはん」の大傑作が、いよいよ日本に本格上陸！！ビリヤニとは、スパイスを使った炊き込ごはんのこと。インド、パキスタン、バングラデシュなどでは幅広く愛され、完成度の高い“芸術的”料理。スパイスが調和した旨みは、毎日食べても飽きず、やみつきになる人が続出中。人気のカレー店でも、看板メニューにしているところが多く、ミシュランガイドでも紹介される店も登場した。ＮＨＫ「きょうの料理」「趣味どきっ！」でお馴染み、カレー研究家・水野仁輔氏が監修。サザンスパイスの渡辺玲氏、ビリヤニハウスの大澤孝将氏、Ｎｅｏ　Ｃｕｌｔｕｒｅの曽我部智史氏、エリックサウスの稲田俊輔氏など、スパイス界の大御所が大集結。本書の特徴は、「ｂｅ動詞に始まり、仮定法過去完了まで網羅する英文法の参考書」のような、すべてを包囲網する「ビリヤニ大全」。これ１冊あれば充分。初心者でも興味と好奇心さえあれば美味しいビリヤニが作れるようになります。ビリヤニ料理の基礎、シンプルな「チャレンジビリヤニ」から始まり、炊飯器、カレーレトルト、日本米でも簡単にできる「入門編ビリヤニ」、プロフェッショナルが何度も試作して完成させた、食べた人を唸らせる「本格的なビリヤニ」まで１８品を、レシピと詳細なプロセスカットで説明。一度は行ってみたいビリヤニレストランの紹介、バスマティ米やスパイスの解説、ライタ・ビリヤニマサラの作り方、余ったスパイスの活用法、おススメの市販ビリヤニセット紹介など盛り沢山。ビリヤニバイブル、オールカラー１６０ページ、完全保存版！″